CANTILLON GUEUZE

cl 37,5 - € 7,00

NAZIONE: BELGIO

STILE: GUEUZE LAMBIC

FERMENTAZIONE: SPONTANEA

GRADAZIONE: 6,2°

COLORE: ORO RAMATO

NATA A BRUXELLES NEL QUARTIERE DI ANDERLECHT NEL 1900, LA CANTILLON È OGGI L’UNICA BIRRERIA ARTIGIANALE DELLA CITTÁ, OSTINATAMENTE ANCORATA ALLE TRADIZIONI DELLE BIRRE NATURALI E PRIVE DI QUALSIASI COMPROMESSO CON I GUSTI MODERNI. IL RISULTATO È UN PRODOTTO DI UN BEL COLOR ORO, CON UNA SCHIUMA EVANESCENTE, CHE EMANA IL CLASSICO PROFUMO RUSTICO DI LAMBIC E FRUTTA. PRODOTTA CON UNA MISCELA DI CINQUE O SEI LAMBIC DIFFERENTI, INVECCHIA PER UN ANNO IN CANTINA. OGNI ANNATA RISULTA QUINDI DIVERSA DALLA PRECEDENTE. IL PECULIARE GUSTO ACIDULO SI AMA O SI ODIA.