TIMMERMANS FRAMBOISE

cl 25 - € 5,00

NAZIONE: BELGIO

STILE: LAMBIC

FERMENTAZIONE: SPONTANEA

GRADAZIONE: 4,0°

COLORE: ROSSO RUBINO

A UNO SPUTO DA BRUXELLES SI TROVA LA BIRRERIA TIMMERMANS, FONDATA NEL 1781 E ACQUISTATA NEL 1993 DALLA JOHN MARTIN. È SPECIALIZZATA NELLA PRODUZIONE DI BIRRE LAMBIC TRADIZIONALI E DEI LORO DERIVATI. LA FRAMBOISE SI COLLOCA NEL SEGMENTO DELLE “BIRRE ALLA FRUTTA”, IN ALTRE PAROLE SI TRATTA DI UNA BIRRA “AGGIUSTATA” CON LA FRUTTA PER ADATTARSI AI GUSTI DEI CONSUMATORI MODERNI (SEBBENE NELLA VERSIONE “TRADITION”, CHE È QUELLA IN VENDITA QUI, IL PRODOTTO DI BASE SIA UN POCO PIÚ RISPETTATO). QUESTA, AL LAMPONE, BRILLA PER IL SUO EQUILIBRIO.