Indicazioni StradaliAperti 7 su 7: 18.00 - 02.00
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Indicazioni StradaliAperti 7 su 7: 18.00 - 02.00
La Belle Alliance è il pub di ispirazione napoleonica aperto a Milano nel lontano 2002 da Ivano Falzone. Al suo ritorno in Italia dopo un trascorso britannico, Ivano decide di ricreare a Milano la “public house”, quel luogo aperto a tutti, dove, a suo dire, un amministratore delegato avrebbe potuto trovarsi gomito a gomito con un impiegato. Di qui il nostro motto “Davanti alla birra siamo tutti uguali”.
Birre artigianali a fermentazione alta, bassa, spontanea e persino mista, da La Belle Alliance potrai scegliere la tua birra preferita fra 15 birre artigianali, spillate alla perfezione.
Da noi ogni stile di birra è ben rappresentato. Selezioniamo accuratamente le nostre etichette scegliendo i birrifici artigianali. Abbiamo più di 400 birre e durante l’anno organizziamo numerosi eventi con birrifici ospiti.
In questi anni ne abbiamo spillate di birre! Il bancone è il cuore pulsante del locale e attorno a lui abbiamo ascoltato e raccontato molte storie, abbiamo riso e ci siamo anche emozionati. Hai visto le targhe con i nomi? Chiedici cosa sono!
Conosciamo alla perfezione ogni stile e ti proponiamo abbinamenti gastronomici sorprendenti: burger come se non ci fosse un domani e succulenti piatti a base di carne. La nostra specialità? Lo zolesterolo, come noi nessuno!
15 birre artigianali sempre in rotazione
Amiamo la birra artigianale e tutto l’universo che ruota intorno a questa incredibile bevanda. Non siamo dei semplici barman, questa etichetta ci sta stretta. Siamo esploratori del gusto, innamorati folli di quegli odori e sapori inediti che una bevanda completa come la birra artigianale è in grado di esprimere.
La nostra più grande soddisfazione? Creare curiosità in chi entra e scovare qualche nuovo piccolo birrificio.
La nostra storia inizia quasi 20 anni fa quando, animati dalla passione per le birre artigianali, abbiamo deciso di dare vita alla nostra personale idea di pub.
Così è nata La Belle Alliance. Ma come mai si chiama così? In questo nome confluiscono le nostre due grandi passioni, quella per la birra e quella per Napoleone Bonaparte, grande condottiero e stratega.
La Belle Alliance, infatti, è una locanda a pochi chilometri da Bruxelles, in Belgio, una delle culle della cultura mondiale della birra. La taverna è passata alla storia per aver ospitato Napoleone, la sera prima, e Wellington e Blücher, la sera dopo la battaglia di Waterloo nel 1815.
Nel nome, La Belle Alliance, confluiscono le nostre due grandi passioni, quella per la birra e quella per Napoleone Bonaparte.
La Belle Alliance, infatti, è una locanda a pochi chilometri da Bruxelles, in Belgio, una delle culle della cultura mondiale della birra. La taverna è passata alla storia per aver ospitato Napoleone, la sera prima, e Wellington e Blücher, la sera dopo la battaglia di Waterloo nel 1815.
Da noi degustare la birra è un’arte.
Per noi la vera birra è quella artigianale.
Nei suoi sentori siamo in grado di riconoscere la sua autenticità. I suoi aromi incarnano alla perfezione lo spirito di una bevanda che è nata con l’uomo e che ha accompagnato tutta la sua storia.
Ad assaggiare una birra sono capaci tutti, ma se si vuole conoscere davvero una birra, allora bisogna imparare a degustarla. Per noi questa è una vera e propria arte, un’esperienza che ci piacerebbe farti vivere. Una birra artigianale prodotta con ingredienti di qualità si differenzia di gran lunga da quella industriale presente sugli scaffali dei supermercati!
Da noi degustare la birra è un’arte.
Per noi la vera birra è quella artigianale. Nei suoi sentori siamo in grado di riconoscere la sua autenticità. I suoi aromi incarnano alla perfezione lo spirito di una bevanda che è nata con l’uomo e che ha accompagnato tutta la sua storia.
Ad assaggiare una birra sono capaci tutti, ma se si vuole conoscere davvero una birra, allora bisogna imparare a degustarla. Per noi questa è una vera e propria arte, un’esperienza che ci piacerebbe farti vivere.
Una birra artigianale prodotta con ingredienti di qualità, senza tecniche invasive, con peculiarità organolettiche precise, si differenzia di gran lunga da quella industriale presente sugli scaffali dei supermercati!
Abbinamenti gastronomici d'eccellenza.
Abbina la nostra bevanda preferita con le pietanze giuste. I nostri piatti sono tutti realizzati da noi con materie prime selezionate, costante attenzione alla provenienza degli ingredienti e un pizzico di golosità.
Stuzzichino o cena completa, la nostra cucina ti conquisterà!
A La Belle Alliance ogni occasione è buona per fare festa!
La presentazione di un nuovo birrificio e la scoperta di una nuova birra artigianale sono l’occasione per creare un menù a tema e per farti sperimentare nuove esperienze dal gusto autentico!
Organizziamo molti eventi dove la cultura birraria è al centro, con tap takeover, degustazioni, abbinamenti e tanto altro. Siamo innamorati della birra, ma a volte ci affascinano anche altre bevande, per esempio il sidro e il whiskey.
A La Belle Alliance ogni occasione è buona per fare festa!
La presentazione di un nuovo birrificio e la scoperta di una nuova birra artigianale sono l’occasione per creare un menù a tema e per farti sperimentare nuove esperienze dal gusto autentico!
Organizziamo molti eventi dove la cultura birraria è al centro, con tap takeover, degustazioni, abbinamenti e tanto altro. Siamo innamorati della birra, ma a volte ci affascinano anche altre bevande, per esempio il sidro e il whiskey.
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